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LICOR DE TANGERINA
LICOR DE TANGERINA
INGREDIENTES:
cascas de 6 tangerinas 1 pau de canela 1 l de aguardente vinicola 650 grs de açúcar
MODO DE FAZER:
Corte as cascas em tiras e deite com a aguardente num frasco de boca larga. Tape e deixe em infusão durante pelo menos 1 mês, agitando o frasco muitas vezes. Leve ao lume o açúcar com 0,6 dl de água e ferva durante 5 minutos. Coe a aguardente e misture com a calda. Filtre e engarrafe. Se desejar um licor mais forte, utilize 500 grs de açúcar e 0,5 l de água. |
