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GELEIA DE KIWI
GELEIA DE KIWI
INGREDIENTES:
1 kg de açúcar 1,5 kg de kiwis 2 cravos-da-india 1 limão
MODO DE FAZER:
Prepare uma calda em ponto forte com o açúcar e duas chávenas de água. Descasque os kiwis, corte-os em rodelas e deite-os na calda já preparada. Junte os cravos-da-india e o sumo do limão. Quando levantar fervura, cozinhe em lume brando, mexendo várias vezes até obter o ponto de geleia. Deixe arrefecer ligeiramente e deite-o em frascos. Conserve no frigorifico. |
