|
ARROBE
ARROBE
INGREDIENTES:
5 l de mosto 5 marmelos 5 peras 5 maçãs 5 pêssegos
MODO DE FAZER:
Deite o mosto num tacho. Descasque os marmelos, limpe-os da parte central, corte.os em pedaços e coza durante alguns minutos. Leve o mosto ao lume com os marmelos escorridos, as pêras, as maçãs e os pêssegos, tudo descascado, limpo e cortado. Deixe ferver em lume brando, mexendo muitas vezes, durante cerca de 4 horas, ou até os frutos se desfazerem e a calda condensar. Deixe ficar como marmelada.
|
