INGREDIENTES:

6 limões mas só a casca

150 ml de água de flor de laranjeira

1,5 l de álcool de cereais 60º

1,5 kg de açúcar

2 l de água

MODO DE FAZER:

Escolha limões frescos, tire-lhes a casca mas sem a parte branca e deixe macerar no

álcool durante uma semana.

Após esse periodo, filtre a infusão e acrescente a água de flor de laranjeira.

Faça o xarope à parte, com o açúcar e a água, e depois de frio junte à mistura de água

de flor de laranjeira com a maceração das cascas.

Agite muito bem e deixe descansar durante 24 horas.

Engarrafe e deixe envelhecer antes de consumir.