INGREDIENTES:

1 kg de maçãs golden

1 kg de açúcar branco

6 colheres de sopa de mirtilos frescos ou congelados

2 cascas de limão

MODO DE FAZER:

Descasque as maçãs e corte-as aos bocados, tirando a parte central.

Dentro de um tacho, dispona camadas de maçã, de açúcar e de mirtilos.

Cubra e deixe repousar durante 1 hora.

Leve ao lume com as cascas de limão e deixe ferver lentamente até o doce adquirir o

ponto desejado.

Retire as cascas de limão e, depois de arrefecer ligeiramente, deite o doce em frascos

de boca larga.