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CONSERVA TROPICAL
CONSERVA TROPICAL
INGREDIENTES:
1,5 kg de ananás fresco 6 bananas grandes sumo de 1 limão grande 450 grs de açúcar 4,5 dl de rum
MODO DE FAZER:
Descasque o ananás, corte-o em rodelas e retire os olhinhos e a parte central. Corte em pedaços de 2 cm. Descasque as bananas e corte-as em rodelas de 2 cm. Regue-as com o sumo de limão, para não oxidarem. Disponha as frutas e o açúcar em camadas alternadas dentro de boiões de vidro. Deite por cima o rum, de modo a cobrir completamente. Tape e pasteurize durante 30 minutos.
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